蛋白桑枝叶营养价值高，是一种优质全价饲料，作为饲料可补充动物多种维生素、微量元素，提高动物免疫力，具有抗真菌作用，饲养动物基本不需再添加药物添加剂。含有丰富的植物粗蛋白质，粗脂肪与钙的含量也较高，同时中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量相对较低。鲜叶猪、牛、羊可直接食用，鸡、鸭、鹅也喜食。加工成叶粉，作为配合饲料的原料，适合于各种畜禽。蛋白桑青贮料存放时间长，解决了北方牧场在秋冬季的青贮饲料短缺问题，是当下奶牛养殖的首选。

    蛋白桑青贮的营养值：RFV>190，RFQ>260，DM>31.5%，CP>18.5%，NEL>1.6mCal/kg，NDF<35，ADF<25，乳酸>4.8%，PH<4.2 。（NIR数据模型为苜蓿）

   蛋白桑青贮饲料的性价比分析：

① 生产性能推比：

    1公斤蛋白桑青贮=0.9公斤纯蛋白桑+0.1公斤玉米，那么4公斤蛋白桑青贮=3.6公斤纯蛋白桑+0.4公斤玉粉，即3.6公斤纯蛋白桑只要能够替换掉1公斤干苜蓿，理论上即可行，从干物质含量、泌乳净能、粗蛋白、氨基酸构成、NDF、ADF、NFC方面去评估是完全可以替换的。

② 成本推算：

    采购苜蓿干草假设为2.5元/公斤，玉米粉假设为2.2元/公斤，蛋白桑青贮为0.8元/公斤，那么结果就是2.5+2.2*0.4=3.38元 >0.8*4=3.2元,即：理论上蛋白桑饲料替换现有饲料成本后饲养成本会降低。

    奶牛养殖中饲喂蛋白桑青贮料的优势：

    1、青贮质量好，保存时间长，解决了北方牧场在秋冬季的青贮饲料短缺问题。

    2、青贮饲料消化率高。青贮发酵后，都会伴随物料的消化率上升，尤其体现在泌乳净能的提升上，一般提升幅度为2-8%。

    3、蛋白桑青贮适口性好，会在采食量上有一定提升。桑里面氨基酸构成更高效、桑里面富含的活性物质会提升奶牛生产性能。

    4、 蛋白桑青贮料是无抗饲料，由于活性物质强会提升奶牛健康水平降低发病率，有药用功能，替代抗生素使用，同时也是无抗饲料。

    5、饲喂蛋白桑青贮提高产奶量， 提高奶品质。奶量提升1公斤以上，乳蛋白提升0.1，40万以上体细胞会直接下降至20万以下。

    6、饲喂蛋白桑青贮料提高奶牛的健康水平，桑青贮中还含有很高的活性物质，大概含量为1.0-1.2%，这些活性物质会提升饲料利用效率，会提升奶牛健康水平，同时也会提高初乳里的IgG含量。

    7、 蛋白桑青贮料有抗热应激功能及提高免疫水平SOD、IgG、IgA，有平衡呼吸频率与直肠温度功能（桑在中医上具有凉血、清补的功效）。