影响桑树生长的环境因素，主要有光照、温度、水分、空气和土壤等。

一、光照

桑树是阳生植物，光照充足才能正常生长，在一定范围内，光照越强，光合作用越快，桑树长势越好。桑园产量的形成主要是桑叶利用太阳光能进行光合作用的结果。因此，合理密植，养成良好的树形，使桑园内枝条数量适中，分布均匀，形成良好的群体结构，是提高桑园产量的关键。

二、温度

温度是桑树生命活动的必要因子之一，温度对桑树的影响体现在气温和地温两方面。在-40℃~40℃的范围内桑树都能生长，但25℃~30℃是桑树生长的最适范围。白天温度高，夜间温度低，昼夜温差大对桑树生长有利。

三、水分

水是柔树树体的组成部分，一般占60%左右。适合于桑树生长的土壤含水量为田间持水量的70%~80%，土壤水分降低到一定限度时，桑树就开始萎着。土壤水分过多，会造成土壤中空气不足，土温降低，削弱根的呼吸和吸收机能，从而影响水分和养分吸收，引起枝叶缺水，形成生理干旱。桑树是深根性植物，地下水位过高对桑树生长有很大影响。因此，在低洼地区栽桑，必须降低地下水位。

四、空气

空气对桑树生长的影响分直接和间接两个方面。空气中的二氧化碳、氧以及尘埃、水汽、雾等直接影响桑树的光合作用和呼吸作用；空气的流动，即风的有无则间接影响桑树的生长。二氧化碳是光合作用的原料之一，空气中二氧化碳浓度为0.03%左右，满足不了桑树光合作用的需求，因此，增加桑园空气中二氧化碳的浓度，有助于提高桑叶产量和质量。

五、土壤

土壤是桑树生长的必备条件，桑树所需的水分和养分都是从土壤中获取的。土壤质地、结构、酸碱度都对桑树生长产生重要影响。壤土或黏壤土最适合桑树生长。桑树对土壤酸碱度的适应性较强，在pH值4.5~9.0的范围内都能生长，但在中性土壤中生长**。桑苗繁育的目的是为生产发展提供大量的良种壮苗。桑苗繁育的方法分有性繁殖、无性繁殖两大类。无性繁殖中又有嫁接、压条、抒插等方法。这些方法各有优缺点，各地应当根据当地的实际情况，因地制宜地选用。

有性繁殖,种子播种，使其发芽生长培育成苗的方法称有性繁殖。有性繁殖培育出来的苗木称实生苗。实生苗定植后长成的桑树叫做实生桑。有性繁殖的优点是方法简便，育苗时间短，便于大量繁殖；苗木根系强大，生长健旺；耐旱耐瘠，适应性强。缺点是桑树为异花授粉植物，有性繁殖出来的苗木具有较大变异性，不能保持母本原有的优良性状。一般实生桑性状复杂，绝大多数表现为叶形小、叶片薄、花樵多、侧枝多，养蚕经济价值低。目前，实生苗的主要用途是作砧木，借以繁殖优良嫁接苗。

一、桑籽的采集

桑籽质量的好坏，是播种育苗的一个重要因素，必须在保证种子生活力的前提下，做好桑籽的采集、贮藏工作。

1.母树选择

采集种子的母树，应选择发育良好、树势强健、无病害的桑树。一般作砧木用，选择对当地适应性强的母树。

2.采种适期

种子成熟度是决定种子质量的主要因素，未成熟的种子，种胚发育不完全，内部贮藏养分不足，生活力弱，发芽率低。一般桑棋呈紫黑色时种子已发育成熟，是采种适期，四川地区一般在5月中、下旬采种。另外，桑椹的饱满程度也与种子的充实程度有关，一般桑樵大的，种子充实，发芽率高。采集的桑椹要注意防止堆积发热而降低种子生活力，尽可能做到随采随洗。采集量多、不能及时淘洗时，应把桑樵薄摊在室内地上，厚度以不超过3.3厘米为宜，严防堆积过厚、堆积时间过长而影响种子生活力。

3.种子勾选

先将桑棋捣烂，使果肉与种子分离，然后放在水里漂洗，漂去浮在水面的果肉和未成熟的种子，即可得到沉在下面的饱满的鲜黄褐色种子。洗净的种子，要薄摊在通风背阴处阴干，不可在强日照下晒干。种子要阴干到适度干燥，才能保持其生活力。把桑籽抓在手里捏握，如种子瑟瑟发响，说明种子已干燥。另外，也可用称重法来检查种子的干燥程度，经过几次称量，最后两次的重量相差不超过1%~2%时，说明种子基本干燥。

二、桑籽的贮藏

桑籽属短命种子，对外界环境变化较为敏感。刚淘洗出来的种子，发芽率可达95%以上，但放置时间一长便很快降低发芽率。因此，不立即播种的种子要合理贮藏。贮藏方法：用腹大口小的清洁坛，底部放生石灰，在石灰上面放几层草纸或竹片作隔层，然后把用布袋装好的桑籽放在隔层上。在坛的上部留1/3的空隙，最后用塑料薄膜包扎坛口，再用黏土或石蜡密封，放在阴凉干燥的地方。生石灰与桑籽的重量比以1：1或1：2为好。三、桑籽的鉴定

桑籽发芽率的高低和发芽势的整齐程度是鉴定桑籽优劣的主要依据。在播种前一定要进行发芽率的测定。方法如下：

1.催芽法

取4个菜盘，在盘底放几层卫生纸，用冷开水将纸浸透，然后将桑籽整齐排放在吸水纸上（10行，每行10粒），再用一只盘子盖好，保持温度在25℃~35℃之间，经常保持桑籽湿润，但勿使桑籽浸在水中。一般3天后开始发芽，每天调查发芽数，直至发芽完毕，最后计算发芽率。一般在4~5天内发芽结束的发芽势好。

2染色法，将桑籽浸泡于水中，种皮软化后剖开种皮，取出胚体浸于红墨水中，10分钟后观察，胚体被染成红色的是死种子，未被染成红色的是活种子。

两种方法中，催芽法精确度高，但需时较长；染色法准确度稍差，但见效快。